Функции и роль белков :
1. структурная - входят в состав органоидов клеток и межклеточного в-ва
2. защитная - участвуют в защите организма от чужеродных агентов ( антитела) и от потери крови ( система комплимента)
3 регуляторная - регулируют сложные жизненные процессы в клетках
5 гормональная - регулируют обмен веществ, поддерживают гомеостаз
6 транспортная - классический пример - гемоглобин, который переносит кислород к тканям
7 рецепторная функция - белки- рецепторы воспринимают сигналы и передают их
