Контроль качества воды, воздуха и продуктов питания осуществляется врачами-гигиенистами, которые работают в санитарно-эпидемиологических ведомствах. Все данные процессы проходят с применением специальных химических реактивов, а иногда и дополнительных средств. Например, для анализа воздуха на пригодность для дыхания, существует специальный анализатор, в который вставляются соответствующие ампулы с реактивами, после чего производится забор воздуха при них из окружающей среды. В случае выявления в воздухе каких-либо вредных для здоровья компонентов в колбе с реактивом происходит химическая реакция.
