Кашель - это защитная реакция организма на мешающие ему факторы (пыль и т.д). Начинается глубоким вдохом, в конце сокращаюся мышцы гортани, закрывающие голосовую щель. Затем возникает сокращение брюшных мышц. Вслед за этим голосовая щель раскрывается, выдох
Чиханье - тоже защитный рефлекс, в отличие от кашля язык прижимается к нёбу, поэтому выдох происходит через нос
