Нуклеиновые кислоты в организме представлены ДНК, РНК и АТФ. Они есть в каждой клетке у растений и животных, поэтому присутствуют в любых продуктах. ДНК - образуют хромосомы, которые содержатся в ядрах клеток, митохондриях и пластидах. РНК также присутствуют в этих органеллах, плюс есть в цитоплазме. АТФ больше содержится в органах и тканях, в которых идут активные обменные процессы и активная работа - сердце, мышцы, печенка.
