Роль витаминов в организме огромна несмотря на то, что они нужны в маленьких количествах.
Многие витамины являются коферментами, то есть без них невозможна работа ферментов.
Витамин К является одним из факторов светывания крови.
Витамины группы В нужны для нормального функционирования нервной системы и желез внутренней секреции.
Витамин А является веществом, на основе которого синтезируются зрительные пигменты, без которых не возможнаработа зрительных рецепторов.
