Почему разнообразию пищи большое значение?

Это во первых это нужно для вкусового разнообразия, во вторых есть еду с разными микроэлементами и витаминами.

Присоединяюсь к предъидущему ответу
, еще при соединении разных продуктов мы получаем продукты которые богаты еще большими новыми витаминами