1) Белки - это такие полимерные вещества, мономерными частями которых есть аминокислоты.
2) Первичная структура белка - это линейная цепочка аминокислот, связанных пептидными связями.
3) Вторичная структура белка формируется в результате образования между аминокислотами ковалентных водородных связей.
Третичная структура белка определяется первичной структурой и представляет собой пространственное отображение в трёхмерной проекции сложной полипептидной цепи.
Четвертичная структура белка образуется в результате слияния нескольких белков с третичной структурой воедино.
4) Денатурация белка - это процесс обратимой утраты белком его высоких структур, но с сохранением первичной структуры под воздействием различных факторов окружающей среды. Возобновление структуры белка после воздействия фактора возможно только если в её ходе не произошло деструкции белка.
5) Простые белки - это такие полипептиды, которые содержат в своей структуре только аминокислоты, соединенные пептидными и водородными связями. Сложные - это такие полипептиды, в структуру которых входят помимо аминокислот также и разнообразные другие молекулы веществ.
6) Структурная, транспортная, катализирующая, расщепляющая, двигательная, защитная (антитела), регуляторная.
Сами зайцы – травоядные животные. Что это значит? (ответы детей). Зайцы питаются только растительной пищей: листьями, стеблями, корнями, корой молоденьких деревьев, плодами. Едят и грибы, но самое любимое лакомство – кора осины. Для зайцев она слаще сахара. Где лежит поваленное ветром дерево осины, кору зайцы сгрызут дочиста. Зубы у зайцев для этого подходящие. Что вы можете сказать о заячьих зубах? (ответы детей). Зубы у зайца большие, плоские – для питания, а не для нападения. А задние лапы намного больше передних. Знаете ли вы, почему? (ответы детей). У каких еще животных задние лапы при для прыгания? (ответы детей). Тушканчик, кенгуру. Посмотрите на эти картинки и фотографии. (Показ).
А сейчас поиграем в «Танграм». Ваша задача из семи фигур выложить изображение зайца по предложенному рисунку-образцу.
(Дети выполняют задание).
В течение года зайцы периодически линяют. И в это время валяются в пыли, лезут в колючие кусты, ерзают спиной и брюхом по земле, стараясь быстрее сбросить старый шерстяной покров.
