Вода является универсальным растворителем.
Вода определяет физические свойства клетки (объём,массу,тургар)
Вода является основным компанентом внут. среды организма, место протекания биохимических реакций.
Вода учавствует в реакции гидролиза.
Вода является источником кислорода при фотосинтезе.
Вода учавствует в транспорте веществ.
Вода обеспечивает явление осмоса-одностороннее прохождение молекул растворителя через полупроницаемую мембрану,разделяющую растворы разных концентраций.
Вода обеспечивает терморегуляцию организма.
