Ферментом в этом опыте является Амилаза сод. в слюне, субстратом является крахмал, который состоит из углеводов, которые расщепляются слюной, также в расщеплении играет роль слабощелочная среда слюны.
Вопросы?
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
