Хитин имеется только в клетках грибов.У растений покрытосеменных клеточная стенка состоит из целлюлозы.
В чем суть вопроса?
заменить целлюлозу на хитин можно, поскольку она почти идентична в составе з хитином.Отличаєтса только по истечении 2-х элементов в будове.Функции одинаковые, оба являются полисахаридами, имеют волокнистую оболочку, следовательно это идеальная замена!.. и изменений в строении не произойдет.
