Перепела могут питаться без вреда для себя семенами некоторых растений, ядовитых для человека и домашних животных, например вёха ядовитого. Термическая обработка мяса перепелов яд не разрушает. Отравление у людей отмечается в результате употребления не только мяса «ядовитых» птиц и супов из них, но и картофеля, жареного на перепелином жире. Верно ли такое толкование периодических массовых отравлений людей перепелиным мясом?
