Его консервирование препятствует появлению новых бактерий, а термическая обработка убивает старые. В других двух процессах, наоборот, используют бактерий для получения продукта
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
