1. Берём вареный картофель и варёный фарш, капаем на них перекись водорода и ничего не наблюдаем.
Почему? Ферменты являются белками, поэтому, если мы сварили картофель или мясной фарш, то ферменты в кипящей воде разрушились и соответственно действовать не будут.
2. Капаем перекись водорода на сырой картофель и сырой фарш, ферменты начнут расщеплять перекись водорода по схеме:
2Н₂О₂ → 2Н₂О + О₂↑
То есть начнёт выделяться кислород, визуально это будет выглядит как белая пена.
(Кстати , если вы обработаете открытую рану перекисью водорода, то тоже будет выделяться такая же пена)
Надо отметить, что на фарше пены будет больше, чем на сыром картофеле.
Бессознательный искусственный отбор — сохранение "лучших" и отбраковывания "худших" организмов, производимый человеком в процессе жизнедеятельности (в быту). Наиболее древняя форма искусственного отбора.Искусственный отбор — отбор , производимый человеком, с целью выделения и сохранения особей с наиболее полезными для человека признаками.
Факторы, влияющие на искусственный отбор:
степень изменчивости исходного материала
количество исходных особей
контролируемое скрещивание
Не все виды организмов одинаково поддаются искусственному отбору. Так, пород лошадей меньше, чем собак и кошек. Не все виды значительно изменяются под действием искусственного отбора. Под действием искусственного отбора очень слабо изменились верблюды, северный олень, яки. Это связано с тем, что условия существования после одомашнивания не очень отличаются от их естественной среды обитания.
Индивидуальный искусственный отбор — отбор и размножение отдельных особей с определенными генотипами.
Цель: совершенствование породных и сортовых качеств; создание новых пород/сортов.
