Основное отличие верхнего и нижнего эпидермиса листьев от устьиц. У животных кожа является самым внешним покровом тела. Подобно этому, растения имеют слой, называемый эпидермисом, в качестве внешнего покрытия. Эпидермис происходит от протодермы. Самый внешний слой апикальной меристемы и зачатка листа называется протодермой. Все тело растения покрыто слоем одноклеточного эпидермиса. Эпидермис можно разделить на верхний и нижний эпидермис, если он встречается на верхней и нижней поверхности листа. Следовательно, верхняя (адаксиальная) поверхность и нижняя (абаксиальная) поверхность листа называются соответственно верхним и нижним эпидермисом. Эпидермальные клетки имеют бочкообразную форму и соединены друг с другом, образуя эпидермис.
