Пептидные связи - это амидные связи в первичной линейной структуре белка между атомами C и N.
Далее следует вторичная структура, спиральная или бета-складчатая с образованием водородных связей, потом третичная структура, представляющая собой глобулу с участием самых различных связей, ковалентных, дисульфидных и гидрофобных Ван-Дер-Ваальсовых взаимодействий. Четвертичная структура состоит из нескольких глобул.
