Для голосеменных и покрытосеменных растений, семя — это зачаток будущего растения, необходимый для размножения и расселения растений. Кроме того, что они (как часто говорится в отечественной литературе) являются "органом размножения", семена довольно, за счет содержащихся в них масел и большого количества белка, часто формируют основу пищи у многих животных - птиц, грызунов, человека.
