Кислородный этап энергетического обмена - это аэробное дыхание, включающее в себя цикл Кребса и окислительное фосфорилирование. Тут будет использоваться O₂, множество ферментов, процесс происходит в митохондриях.
Ранее уже образовались продукты распада глюкозы (т.е. гликолиза): пируват, лактат, и другие вещества, они то и будут окисляться. Они восполняются при цикла Кребса, это цепочка реакций, взаимные превращения карбоновых кислот в матриксе митохондрий:
пируват ⇒ ацетил-кофермент А ⇒ цитрат (лимонная кислота) ⇒ изолимонная ⇒ ... ⇒ яблочная ⇒ щавелевоуксусная ⇒ лимонная ...
В общем, цикл замыкается и кислоты постоянно образуют друг друга, в ходе этого выделяются CO₂, H₂O, НАД*H, ФАД*H₂, последние 2 будут использованы в дальнейшем окислении для получения энергии в виде АТФ.
Самая главная реакция кислородного обмена - окислительное фосфорилирование:
2C₃H₄O₃ (пируват) + O₂ + 36АДФ (аденозиндифосфат) + 36H₃PO₄ (фосфорная кислота) = 6CO₂ + 42H₂O + 36АТФ (аденозинтрифосфат)
Это фосфорилирование, потому что происходит присоединение фосфатной группы от H₃PO₄ к аденозиндифосфату (содержит 2 фосфатной группы PO₄³⁻), в результате получается аденозинтрифосфат (3 группы PO₄³⁻), ниже во вложения прикрепил условную реакцию фосфорилирования (без коэффициентов)
А окислительное оно потому что происходит окисление пирувата или любого другого продукта распада до CO₂, H₂O, при O₂.
В результате этого образуются 36 моль АТФ, а это энергетическая единица клетки.
