Биотехнология — методы и приёмы получения полезных для человека продуктов с живых организмов. ... С микроорганизмов получают лизин (аминокислоту, не образующуюся в организме животных; её добавляют в растительную пищу), органические кислоты (уксусную, лимонную, молочную и др.), витамины, антибиотики.
