Цинга вызвана недостатком витамина С в организме и характеризуется утратой упругости,прочности соединительных тканей,что в первую очередь проявляется в таких симптомах,как кровоточивость дёсен и выпадение зубов,сыпи,вызванной мелкими кровоизлияниями и общем снижении иммунитета. Для профилактики стоит употреблять продукты,содержащие максимальное количество витамина С: помимо широко известных цитрусовых,это чёрная смородина,облепиха,киви и даже сладкий перец.
Куриная слепота в большинстве случаев бывает вызвана недостатком витамина А. Человек,страдающий таким заболеванием,почти не видеть в сумерках,кроме того,снижается и зрение в целом. Конечно,всем известно,что большое количество витамина А содержит морковь,но и не только она одна,а ещё тыква,дыня,персики и абрикосы,хотя и это не полный список.
1. основные свойства нервных процессов, определяющие поведение
многолетнее изучение условных рефлексов позволило павлову выделить три основных свойства нервных процессов, которые определяют индивидуальные особенности поведения животных, их темпераменты. первое свойство – сила процессов возбуждения и торможения, характеризующая работоспособность корковых клеток. это свойство определяется предельной силой раздражения, на которую могут быть образованы положительные и отрицательные условные рефлексы. у одних собак легко образуются условные рефлексы как на слабые, так и на сильные раздражители. для других собак сильные раздражители (резкий звонок или трещотка) оказываются чрезмерными и вызывают в соответствующем пункте запредельное торможение, легко иррадиирущее по всей коре. у таких собак условные рефлексы образуются только на слабые или средней силы раздражители.
второе свойство – соотношение, или , силы процессов возбуждения и торможения, иными словами, их уравновешенность. у одних собак одинаково легко образуются как положительные, так и отрицательные условные рефлексы, у других сила процессов возбуждения и торможения неодинакова. если процесс возбуждения превалирует над процессом торможения, то наряду с быстрым образованием положительных условных рефлексов наблюдается трудность выработки дифференцировок, особенно тонких; уже имеющиеся дифференцировки легко растормаживаются. у таких возбудимых собак перенапряжение тормозного процесса приводит к исчезновению всех ранее выработанных дифференцировок. если, наоборот, процесс возбуждения оказывается более слабым, чем процесс торможения, то собака по своему поведению приближается к тем, у кого сильные раздражители вызывают общее корковое торможение. третье свойство –подвижность процессов возбуждения и торможения, т.е. скорость, с которой они могут сменять друг друга. у одних собак возникшее возбуждение или торможение носит как бы застойный характер, медленно сменяясь на противоположный процесс. переделка положительного рефлекса в отрицательный, а отрицательного в положительный происходит у них с трудом. быстрая смена положительных и отрицательных раздражителей иногда может даже к нарушению корковой деятельности. у других собак наоборот, корковые клетки легко справляются с , требующей быстрой смены процессов возбуждения и торможения; в эксперименте нетрудно добиться взаимной переделки положительных и отрицательных рефлексов. это свойство приобретает существенное, определяющее значение при достаточной силе и уравновешенности процессов возбуждения и торможения и отступает на второй план при слабости обоих процессов или одного из них.
вывод
высшая нервная деятельность человека носит рефлекторный характер. основная качественная особенность функций высшего отдела мозга человека – сознание как высшая ступень развития психики. и человек и животное в своей психической деятельности отражают явления окружающего мира. однако человек, отражая мир в своем сознании, обобщает наблюдаемые явления, устанавливает закономерности их протекания. это дает человеку возможность подчинять себе природу и в процессе трудовой деятельности переделывать мир. сознательное мышление, определяющее основное качественное отличие мозга человека от мозга любого животного, проявляется в речевой деятельности."конечно, - писал павлов, - слово для человека есть такой же реальный условный раздражитель, как и все остальные общие у него с животными, но вместе с тем и такой многообъемлющий, как никакие другие, не идущий в этом отношении ни в какое количественные и качественные сравнение с условными раздражителями животного".нервные процессы протекающие в организме имеют три основных свойства: сила, соотношение и подвижность . они определяют индивидуальные особенности поведения человека, его темперамент. на основе этого и выделяют четыре типа высшей нервной деятельности. эта классификация лишь в некотором приближении отображает действительность. в жизни можно наблюдать различные вариации этих типов, так как слабость и неуравновешенность нервной системы могут быть выражены в различной степени.
