1. Питательные вещества выполняют следующие функции:
а) строительную и энергетическую
2. Слюнные железы принимают участие в расщеплении:
в) углеводов
3. Печень играет большую роль в пищеварении, т.к.:
в) выделяет желчь, эмульгирующую жиры
4. Соляная кислота входит в состав:
б) желудочного сока
5. Пепсин – это фермент, который выделяется:
б) желудочными железами
6. Глотание – это рефлекторный акт, центр которого находится:
в) в продолговатом мозге
7. Пищевод – это мышечная трубка:
а) по которой пищевой комок попадает в желудок благодаря действию силы тяжести
б) сокращение стенок которой продвигает пищевой комок в желудок
в) железы стенок которой выделяют пищеварительный сок
г) которая одной своей стенкой граничит с глоткой.
8. Большие коренные зубы имеют:
а) 1 корень
б) 2 корня
в) 3 корня
г) 2 или 3 корня.
9. Муцин выделяется:
а) слюнными железами
б) поджелудочной железой
в) печенью
г) аппендиксом.
10. Лизоцим – это:
а) слизь
б) бактерицидное вещество
в) пищеварительный фермент
г) патогенный микроорганизм.
Объяснение:
преддверии поста о более детальном разборе набора мышечной массы/общего веса тела я слепил пост о выборе нутриентов, за счёт которых будет создаваться профицит калорий.
В посте про рекомпозицию я указывал, что для увеличения веса необходимо чтобы энергии с пищей поступало больше, чем тратиться организмом. Но вот чем лучше создавать этот профицит уже другой вопрос, ответ на него сегодня и попытаюсь вам донести.
(кому лень читать, сразу листайте вниз к выводам)
Энергию наш организм может брать из 2-х источников: углеводы и жиры.
[не берём в этом случае во внимание глюконеогенез]
Для начала рассмотрим 6 исследований на эту тему:
1.Распределение энергии от профицита (~ 5,000 ккал в день) у молодых мужчин, за счет в основном углеводов (до 86% углеводов).
