В приведённом ниже таблице между позициями первого и второго столбцов имеется взаимосвязь

1. Клубень, луковица, корневище представляет собой видоизмененные побеги, т.к. у них есть почки, укороченные междоузлия, большой запас органических веществ, нет хлорофилла, т.е. своим строением они повторяют строение надземных побегов.

Видоизмененные побеги являются своеобразным кладовым, где накапливаются питательные вещества, содержащие крахмал, сахара, минеральные вещества, фитонциды (вещества, убивающие микробы). Они широко используются в пищу человеком и используются на корм животным. Кроме того они имеют и большое биологическое значение - все являются органами естественного вегетативного размножения, происходящего в природе без вмешательства человека.

Клубень – округлое мясистое утолщение, которое формируется обычно на подземной части ряда растений, видоизмененный побег.

Луковица – многослойный, видоизмененный побег, как правило, образующийся у растений в их подземной части.

Таким образом, речь идет о видоизмененных побегах, функция которых одна и та же – накапливать и сохранять питательные вещества. Основное же отличие клубня от луковицы заключается в их развитии и строении.

Рассмотрим, как развивается клубень. Его формирование происходит на конце вытянутого горизонтального побега – столона. В столон из листьев переправляются органические вещества. Их проводником является стебель. Столон в своей верхушечной части постепенно утолщается, поступающие туда питательные вещества преобразуются в крахмал. Через определенное время на этом месте вырастает полноценный клубень.