Восени в листках руйнується хлорофіл. Помаранчеві і жовті пігменти у клітинах листів зберігаються і стають помітними. Ось чому листя набувають осіннє забарвлення. Незабаром, листя, яке втратило хлорофіл опадає — відбувається листопад — природний процес відділення листя від стебел.
Осенью растениям уже не хватает света, чтобы производить достаточное количество пищи, и они питаются за счёт своих запасов. А чтобы не тратить их ещё и на питание листьев, деревья сбрасывают их осенью – тогда им точно хватит еды на всю зиму. Образование питательных веществ в листьях растений называется фотосинтезом.
