Сброс, так сказать . Зимой фотосинтез менее активный+ещё холода. А энергозатраты те же. Вот они и сбрасывают листву, чтоб она энергию не тратила.
Деревья «сбрасывают» слабые листы, которые оказавшись на земле, под сыростью дождей начинают гнить образуя перегной, который, находясь рядом с деревом, питает его. Таким образом дерево само себе создает природное удобрение и подпитывает свои корни. Также листва немного утепляет корни дерева от зимних морозов.
