Бактерии молочного брожения используют для изготовления кефира, сметаны, кумыса при квашении продуктов. Также уксуснокислые используют для получения винного пива: для приготовления сывороток и вакцин: являются основой получения антибиотиков. У бактерий есть много плюсов, но как и у всего, у них также есть и минусы. Бактерии вызывают коррозию металлов, вызывают болезни человека (ангина) животных (чумка), и у растений (бактериоз). Бактерии гниения и брожения приводят к порче продуктов. Некоторые бактерии разрушения бумаги.
В основе структурной организации клетки лежит мембранный принцип строения. Клетка в основном построена из мембран. Она образована рядом липидов, в которые погружены разнообразные молекулы белков. Мембрана образует поверхность клетки и находится в неприрывном движении: поверхность обладает высокой прочностью и эластичностью, быстро восстанавливает цельность при повреждений. На ней поры, через которые проникают ионы и мелкие молекулы. Но транспорт веществ имеет избирательный характер, таким образом мембрана проницаема для одних веществ и непроницаема для других.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку