Строение тела головоногих во многом отличается от других классов моллюсков. Они имеют на высоком уровне развитую нервную систему и органы чувств, вследствие чего для них характерно сложное поведение. Имеют двустороннюю симметрию тела. Тело состоит из трёх отделов: головы, туловища и видоизменённой ноги. Нога видоизменена в мускулистые выросты – щупальца, которые смещены на голову. Отсюда и происходит название класса – головоногие.
Головоногие моллюски – активно передвигающиеся животные. Скорость передвижения кальмара может достигать 50 км в час. Такая скорость достигается благодаря реактивному передвижения. При таком передвижения происходит выталкивание воды из мантийной полости. У таких моллюсков, как каракатицы и кальмары имеются плавники, расположенные по бокам тела, участвующие в передвижении животного.
