По типу катализируемых реакций ферменты подразделяются на 6 классов согласно иерархической классификации ферментов (КФ, EC — Enzyme Comission code). Классификация была предложена Международным союзом биохимии и молекулярной биологии (International Union of Biochemistry and Molecular Biology). Каждый класс содержит подклассы, так что фермент описывается совокупностью четырёх чисел, разделённых точками. Например, пепсин имеет название ЕС 3.4.23.1. Первое число грубо описывает механизм реакции, катализируемой ферментом:
КФ 1: Оксидоредуктазы, катализирующие перенос электронов, то есть окисление или восстановление. Пример: каталаза, алкогольдегидрогеназа.
КФ 2: Трансферазы, катализирующие перенос химических групп с одной молекулы субстрата на другую. Среди трансфераз особо выделяют киназы, переносящие фосфатную группу, как правило, с молекулы АТФ.
КФ 3: Гидролазы, катализирующие гидролиз химических связей. Пример: эстеразы, пепсин, трипсин, амилаза, липопротеинлипаза.
КФ 4: Лиазы, катализирующие разрыв химических связей без гидролиза с образованием двойной связи в одном из продуктов, а также обратные реакции.
КФ 5: Изомеразы, катализирующие структурные или геометрические изменения в молекуле субстрата с образованием изомерных форм.
КФ 6: Лигазы, катализирующие образование химических связей C—C, C—S, C—O и C—N между субстратами за счёт реакций конденсации, сопряжённых с гидролизом АТФ. Пример: лигаза
КФ 7: Транслоказы, катализирующие перенос ионов или молекул через мембраны или их разделение в мембранах.
Второе число в наименовании фермента отражает подкласс, третье — подподкласс, а четвёртая — порядковый номер фермента в его подподклассе.
Будучи катализаторами, все ферменты ускоряют как прямую, так и обратную реакции, поэтому, например, лиазы катализировать и обратную реакцию — присоединение по двойным связям.
Жук-голиаф является не только одним из самых крупных жуков в мире, но и самым тяжелым. Его вес может достигать 80-100 граммов. Ареалом его распространения являются практически все районы Африки. Жуки с темной окраской преобладают в Центральной и экваториальной Африке, со светлой – в Южной и западной экваториальной Африке. Самцы вырастают до 12 сантиметров, самки имеют меньшие размеры – 6-8 сантиметров. Еще одной отличительной чертой самцов является наличие на голове Y-образного отростка. У самки же голова имеет форму щита, которая копанию земли для откладки яиц. Вес самцов по некоторым данным может достигать 80-100 грамм, что относит их к категории самых тяжелых жуков в мире.Надкрылья голиафов имеют темную или светлую окрасу. В большей степени встречаются черные жуки с белым рисунком на надкрыльях, но есть виды и с надкрыльями каштанового цвета. Эти темные участки имеют бархатистую структуру.
Взрослые жуки-голиафы питаются вытекающим соком деревьев, а также перезрелыми фруктами. Их личинки предпочитают гниющую древесину и перепревшие листья. Им также свойственен каннибализм – более взрослые и крупные личинки поедают более маленьких братьев и сестричек. Большую часть своей жизни эти жуки проводят на деревьях. На землю они спускаются только в поисках пищи. После спаривания самка выкапывает для себя ямку и закапывается в нее. После этого в естественных полостях земли откладывает яйца. К концу своего развития личинки достигают в длину 15 сантиметров и весят около 100-110 грамм. Окукливание происходит в специальной колыбельке под землей. Продолжительность жизни у жуков-голиафов составляет примерно полгода
