kirill877
28.09.2022 18:48

Почему пастеризованное молоко может храниться полгода при комнатной температуре, но после открытия упаковки-лишь несколько дней, и то в холодильнике?

Нажмите на рекламу ниже и сразу увидите ответ
Популярные вопросы:
Ответ:
goodwar40
22.01.2021 19:10

Потому что с молоком из открытой упаковки смогут свободно взаимодействовать молочнокислые бактерии из воздуха. В результате этого взаимодействия произойдет молочнокислое брожжение с образованием молочной кислоты. В итоге молоко прокиснет.

0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота