Вычеркните из списка предложения, содержащие ошибки. Ферменты – биологические катализаторы. Они значительно увеличивают скорость химических реакций в клетке. А также защищают организм от чужеродных белков. Ферменты универсальны и могут катализировать реакции разных типов. Каталитическая активность ферментов напрямую зависит от рН и температуры. При замерзании происходит необратимая денатурация ферментов.