Як зберегти вітаміни в їжі під час кулінарної обробки?

Лейкоцити - імунітет , здатність організму захищати власну цілісність та біологічну індивідуальність ,це клітини крові , функція яких захист організму. Будова гранули ( ферменти білка ), кислоти у їх цитоплазмі . Амебоподібний рух .форма відсутня , кількість на 1 мм3 6-8 тис , місце утворення червоний кістковий мозок і лімфатичні вузли , місце руйнування селезінка і місце запалення , є ядро , безбарвні ,тривалість життя 2, 3 ,4 доби ,або місяці в крайньому випадку
Еритроцити - дископодібна форма , кількість на 1 мм3 до 5 міліонів , місце утворення червоний кістковий мозок , місце руйнування селезінка, ядра немає , колір червоний (через гемоглобін ), функція транспорт О2 і СО2 ( повітря і вуглекислого газу ) , тривалість життя 120 діб

Восходящие и нисходящие вещества-это те ,которые участвуют в:

1)круговороте воды:-это водород,кислород(вода в виде водяного пара испаряется с поверхности морей и океанов и переносится воздушными потоками. Большая часть испарившейся воды возвращается в виде дождя в океан, а меньшая — на сушу. С суши вода в виде водяного пара теряется благодаря процессам испарения с ее поверхности и растениями.) Вода переносится в атмосферу и в виде осадков возвращается на сушу или в океан

2)круговорот углерода:  Он участвует в фотосинтезе,превращаясь в углеводы. При дыхании живых организмов происходит газообмен с выделением СО2

3)круговорот азота— необходимый компонент важнейших органических соединений: белков, нуклеиновых кислот, АТФ.Разложение мертвых организмов и их продуктов жизнедеятельности,уходят в почву в виде аммиака и его солей,и после поглощаются растениями.
4)Круговорот серы и фосфора:попадают в почву при разрушении горных пород и разложении органических веществ,почле чего поглащаются растениями и бактериями. После-круг повторяется