Внимательно прочитайте текст о свойствах и функциях белков. Используя слова из предложенного списка, завершите предложения. Список слов: энергетическая, нерастворимые, строительная, ферментативная, растворимы

Белки – это биополимеры, мономерами которых являются аминокислоты. В состав белков входит 20 видов аминокислот.

Большинство белков хорошо в воде, но есть и белки. Белки выполняют множество функций: ¬ - все живые организмы состоят из белков. - биохимические процессы в клетках ускоряются белками-катализаторами. - при расщеплении 1гр. белков освобождается 38,9 кДж энергии.

​

При употреблении алкоголя отмечается повышение кровяного давления, однако, влияние отдельных спиртных напитков на уровень артериального давления изучено недостаточно. Например, содержащиеся в красном вине и виноградном соке полифенолы, обладающие антиоксидантными и вазодилатирующими
 свойствами, могут устранять гипертензивный эффект этилового спирта благодаря улучшению эндотелиальной функции, NO-опосредованной релаксации сосудистой стенки и снижению продукции мощного вазоконстриктора эндотелина-1
. 

При употреблении алкоголя отмечается повышение кровяного давления, однако, влияние отдельных спиртных напитков на уровень артериального давления изучено недостаточно. Например, содержащиеся в красном вине и виноградном соке полифенолы, обладающие антиоксидантными и вазодилатирующими
 свойствами, могут устранять гипертензивный эффект этилового спирта благодаря улучшению эндотелиальной функции, NO-опосредованной релаксации сосудистой стенки и снижению продукции мощного вазоконстриктора эндотелина-1