ответьте на вопросы теста 1.Определите, где происходит расщепление белков.

A. желудок и тонкий кишечник

B. ротовая полость и желудок

C. толстый кишечник и желудок

D. тонкий кишечник и ротовая полость

2. Продолжите предложение: Всасывание — это

A. расщепление сложных веществ на простые

B. образования растворимых питательных веществ

C. прохождение веществ через слой клеток пищеварительного тракта в кровь и лимфу

3.Определите, в какой части пищеварительного тракта происходит всасывание переваренной пищи в кровь.

A. двенадцатиперстная кишка

B. тонкая кишка

C. толстый кишечник

D. желудок

4. Укажите суть пищеварения.

A. Химическое расщепление органических соединений на неорганические

B. Механическое раздробление пищи на мелкие частички

C. Ферментативное расщепление органических соединений

Пищеварение в ротовой полости.

1.Определите свойства пищеварительных ферментов.

A. специфичность

B. высокая устойчивость

C. действует при определенном рН

D. действуют при определенной температуре

E. высокая физиологическая активность

2.Определите, расщепление, каких веществ, происходит в ротовой полости.

A. белки, углеводы, жиры

B. Белки, жиры

C. Углеводы

D. Все питательные вещества

3.Укажите ферменты слюны человека.

A. нуклеазы

B. птиалин

C. липаза

D. мальтаза

E. пепсин

F. амилаза

4.Определите функции лизоцима слюны человека.

A. расщепление белков

B. расщепление углеводов

C. создание слабощелочной реакции

D. бактерицидное действие

E. активация ферментов слюны

Пищеварение в желудке.

1.Определите, что выделяют железы желудка.

A. пепсин

B. соляная кислота

C. слизь

D. химозин

E. серная кислота

2.Укажите ферменты желудочного сока.

A. пепсин

B. трипсин

C. липаза

D. амилаза

E. нуклеаза

3.Определите роль гастрина.

A. расщепляет сложные белки

B. эмульгирует жиры

C. активирует секрецию желудочного сока

D. регулирует перистальтику желудка и кишечника

E. расщепляет полисахариды.

Пищеварение в кишечнике.

1.Определите функции печени.

A. синтез белков плазмы крови

B. расщепление жиров

C. образование желчи

D. обезвреживание токсических веществ

E. расщепление клетчатки

2. Определите ферменты поджелудочной железы человека.

A. пепсин

B. химозин

C. амилаза

D. химотрипсин

E. мальтаза

3. Укажите, что расщепляет пепсин.

A. жиры до жирных кислот и глицерина

B. сложные белки до простых

C. белки до аминокислот

D. сложные углеводы до моносахаридов

E. нуклеиновые кислоты до нуклеотидов

4. Определите роль желчи в пищеварении.

A. расщепляет жиры

B. эмульгирует жиры

C. губительно действует на микроорганизмы

D. активирует ферменты кишечника

E. создает кислую реакцию в кишечнике

5.Укажите роль поджелудочного сока в пищеварении.

A. расщепляет жиры

B. эмульгирует жиры

C. расщепляет полипептиды

D. расщепляет углеводы

E. создает кислую реакцию в кишечнике.

6.Определите, какие процессы происходят в тонком кишечнике человека.

A. завершение химической обработки питательных веществ

B. всасывание аминокислот

C. всасывание моносахаридов

D. синтез витаминов

E. синтез гликогена

7. Определите, какие процессы происходят в толстом кишечнике.

A. формирование каловых масс

B. всасывание воды

C. синтез витамина А

D. синтез витаминов группы В

E. всасывание аминокислот

8.Укажите роль бактерий толстого кишечника человека.

A. синтез витамина К

B. синтез жиров

C. синтез витаминов группы В

D. подавление деятельности патогенных бактерий

E. расщепление клетчатки

9.Определяет фермент, который работает в щелочной среде.

A. амилаза

B. химозин

C. трипсин

D. пепсин

E. нуклеазы

​