Промысловые моллюски - те, которые добываются в целях какого-либо промысла ( используются в пищу, для создания косметических средств и тд )
Целый ряд головоногих (кальмары и осьминоги) является объектом промысла. Их добывают главным образом в странах Дальнего Востока, а также в США и в Средиземном море.
В Китае развит промысел каракатиц для добывания содержимого чернильного мешка, из которого изготовляется так называемая китайская тушь.
Целый ряд двустворчатых моллюсков добывают и даже разводят как пищевые объекты или для использования раковин, причем в некоторых местах этот промысел развит очень интенсивно. Главным объектом как промысла, так и разведения является устрица.
