Тварини відкладають жир для того, щоб можна було пристосуватися до тривалого життя без їжі, наприклад, якщо вони впадають в сплячку, або живуть кочовим в холодну пору року.
Звірі на зиму відкладають жир тому що, жирові запаси можуть забезпечувати енергію тварині на випадок голоду, або сплячки і захищає організм від переохолодження, тобто виконує функцію термоізоляції.Звірі накопичують жир для того, щоб пережити сплячку, або проіснувати в холодний клімат. Зазвичай звірі восени починають запасатися жиром, щоб витримати сувору зиму
