Углеводы
1.Источник энергии.
2.1г углеводов-17,6 кДж энергии.
3.Строительная функция.
Белки
1.Строительная функция.
2.Каталитическая функция(ускорение реакции)
3.Двигательная функция.
4.Транспортная функция.
5.Защитная функция.
6.Сигнальная функция.
7.Регулирующая функция.
8.Энергетическая функция(1г-17,6 кДж)
Липиды
Все липиды-жиры,но не все жиры-это липиды.
1.Источник энергии(1г-38,9 кДж)
2.Регулятор температуры тела
3.Источник воды (1кг-1,1 кг воды)
4.Строительная функция
5.Предохраняет клетку от проникновения разных веществ
6.Синтетическая функция
7.Механическая функция
