Объяснение:
1. Мембраны состоят из липидов трёх классов: фосфолипиды, гликолипиды и холестерол. Фосфолипиды и гликолипиды состоят из двух длинных гидрофобных углеводородных хвостов, которые связаны с заряженной гидрофильной головой. Холестерол придаёт мембране жёсткость, занимая свободное пространство между гидрофобными хвостами липидов и не позволяя им изгибаться.
2. Функции: Барьерная (обеспечивает регулируемый, избирательный, пассивный и активный обмен веществ с окружающей средой); Транспортная (через мембрану происходит транспорт веществ в клетку и из клетки); Матричная (обеспечивает определённое взаиморасположение и ориентацию мембранных белков, их оптимальное взаимодействие); Механическая (обеспечивает автономность клетки, её внутриклеточных структур, также соединение с другими клетками); Энергетическая (при фотосинтезе в хлоропластах и клеточном дыхании в митохондриях в их мембранах действуют системы переноса энергии, в которых также участвуют белки); Рецепторная (некоторые белки являются рецепторами); Ферментативная (мембранные белки нередко являются ферментами).
3. Мембранные органеллы:
Одномембранные: эндоплазматическая сеть, аппарат Гольджи, лизосомы, вакуоли, пероксисомы.
Двумембранные: ядро, митохондрии, пластиды.
Строение мембран различных органелл отличается по составу липидов и мембранных белков.
