Белки в живых организмах выполняют разнообразные функции, молекулы этих соединений определяют структуру и форму клетки, обеспечивают узнавание и связывание различных молекул, катализ и регуляцию химических реакций, протекающих в организме.
Функция белка теснейшим образом связана с его пространственной структурой, а она, в свою очередь, зависит от последовательности аминокислот в белке, которая закодирована в гене (ДНК).
1. Одна из важнейших функций белков — каталитическая. При той температуре и кислотности среды, которая характерна для живой клетки, скорость большинства химических реакций мала. Тем не менее реакции в клетке протекают с очень большой скоростью. Увеличение скорости химических реакций достигается за счет функционирования биологических катализаторов — ферментов.
Ферменты — самый крупный и специализированный класс белков. Именно ферменты обеспечивают протекание в клетке многочисленных химических реакций, совокупность которых составляет обмен веществ или метаболизм. В настоящее время известны десятки тысяч различных ферментов.
2. По сравнению с химическими катализаторами ферменты имеют ряд особенностей:
Их каталитическая эффективность необычайно высока: ферменты ускорять химические реакции в раз, это значительно выше, чем эффективность химических катализаторов.
Ферменты очень специфичны: обычно фермент катализирует лишь одну реакцию (то есть превращение одного вещества, называемого субстратом) или нескольких реакций одного типа.
Кроме того, активность ферментов в большинстве случаев регулируется различными химическими соединениями, имеющимися в клетке.
Важным свойством некоторых ферментов является сопрягать две химические реакции и таким образом осуществлять энергетически невыгодные процессы синтеза сложных веществ за счет энергии, выделяющейся, например, при гидролизе АТФ и других высокоэнергетических соединени
Объяснение:
Объяснение:
Представники: рак, краб, лангуст
Кількість: 50 тис.
Наука про раки: карцинологія
Середовище: прісні, солоні водойми або зволоженні ґрунти
Назва типу: мають сегментоване тіло, мають кінцівки(5 пар ходильних ніг, усього 19 пар), сегменти неоднакові.
Відділ: головогрудий черевце
Вусики: 2 пари(їх називають довгими антенами) - забезпечують дотик, нюх, а є короткі(антенули) - вони забезпечують рівновагу
Симетрія: Двобічна або білотеральна
Шари: Ентодерма, ектодерма, мезодерма
Травна система: Поліфаги (всеїдні) мають: рот, нижні многошелепи - три шари, глотка, стравохід, шлунок, кишечник, анальні отвори
Дихальна система: Зябра, тонкостінні вирости
Нервова система: Навкологлоткове кільце
Розмноження: Роздільностатеві, розвинений статевий теморфізм.
