Ну наверное, потому что пар нам нужен по всюду. Без пара не ездят поровозы Вообщем не знаю...
Объяснение:
Пара - это газообразное состояние вещества, в который могут переходить как жидкости, так и твердые тела.
Испарение - процесс преобразования жидкости в пар.
Происходит при любой температуре. Жидкость при испарении охлаждается, поскольку ее покидают «самые быстрые» молекулы, которые находятся ближе к поверхностному слою. Кинетическая энергия таких молекул достаточно велика, чтобы они смогли вылететь из жидкости, преодолев притяжение остальных молекул. Скорости молекул жидкости все время меняются из-за столкновения. Хотя средняя скорость молекул и остается неизменной, некоторые молекулы в результате столкновений могут за счет других молекул приобретать скоростей, в несколько раз превышают среднее значение. Именно эти молекулы и вылетают из жидкости при испарении. Поскольку жидкость оставляют самые быстрые молекулы, средняя кинетическая энергия молекул, оставшихся уменьшается, то есть жидкость при испарении охлаждается. Чем быстрее испаряется жидкость, тем сильнее она охлаждается.
