Практически все шляпочные грибы, что ведут свою жизнедеятельность в лесной экосистеме, являются симбионтами с деревьями. От деревьев они получают органические вещества, а в обмен дают минеральные соли и воду. Соответственно, когда лес подвергается вырубке, ничего кроме пней не остаётся. Из этих пней они ещё берут какое-то время органические вещества, затем они начинают расходывать свой собственный запас веществ, и когда все вещества для питания заканчиваются, грибы сначала перестают расти и размножаться, а затем погибают.
Ферме́нты или энзи́мы, — обычно сложные белковые соединения, РНК или их комплексы, ускоряющие химические реакции в живых системах.
Объяснение:
Свойства ферментов
1. Влияние на скорость химической реакции: ферменты увеличивают скорость химической реакции, но сами при этом не расходуются.
2. Специфичность действия ферментов. В клетках организма протекает 2-3 тыс. реакций, каждая из которые катализирутся определенным ферментом.
3. Активность ферментов в разной степени ускорять скорость реакции.
Функции ферментов.
Они играют важнейшую роль во всех процессах жизнедеятельности, направляя и регулируя обмен веществ организма. Подобно всем катализаторам, ферменты ускоряют как прямую, так и обратную реакцию, понижая энергию активации процесса. Химическое равновесие при этом не смещается ни в прямую, ни в обратную сторону.
Неорганические кофакторы.
Ионы металлов.
Часто кофакторами являются ионы металлов. Поэтому в небольших количества они должны поступать в организм с пищей. Для человека список основных металлов включает железо, марганец, магний, кобальт, медь, цинк, молибден.
Органические кофакторы или Коферменты — вещества, предшественниками которых являются витамины.
