Арбуз содержит 569 IU витамина А, а также альфа-каротин и бета-каротин, которые превращаются в витамин, А в организме
В арбузе содержится витамины группы В, витамины группы А, аскорбиновая кислота, углеводы. Содержится железо, магний, растительная клетчатка.
