Смак — відчуття, що виникає в ротовій порожнині під дією різних речовин, переважно на рецептори смаку. У людини відчуття смаку виникає за участю інших рецепторів.Всього нам відомо 4 категорії смаків, за якими ми в основному його і визначаємо: солодке, солоне, кисле і гірке. Хоча всі вони можуть об’єднуватися в різних комбінаціях і давати надзвичайні смаки. За цими чотирма категоріями ми можемо розподілити практично все, що вживаємо в їжу щодня.
Объяснение:
