Роль грибов в жизни человека: пищевая Издревле люди употребляют грибы в качестве пищи. Съедобных в природе – более 100 видов, но активно используется для нужд кулинарии всех стран и народов – до сорока. Как известно, в этих созданиях находится достаточно питательных веществ. Много в них и белков (кстати, во многих видах религиозных постов они разрешаются к употреблению в это время, наряду с растениями). А люди, живущие поблизости лесов или в тайге, издавна ценят грибы, как один из основных и неиссякаемых источников белковой пищи. В дореволюционные времена (да и в нынешний час) для жителей села это было хорошее подспорье в прокорме семьи.
1. Железы внешней секреции: имеют протоки, выделяют большое количество секрета - слюнные, потовые, железы желудка и кишечника
Железы смешанной секреции: имеют внешнюю и внутреннюю секрецию - поджелудочная, половая
Железы внутренней секреции: не имеют протоков, выделяют гормоны - гипофиз, щитовидная железа, надпочечники.
2. ПИЩЕВАРЕНИЕ: -Передний отдел - в основном механическая обработка пищи, ее обеззараживание и начальное расщепление (ротовая полость, глотка и пищевод)
--Средний отдел - химическое расщепление и всасывание пищи, формирование каловых масс (желудок, тонкий (двенадцатиперстная, тощая, подвздошная кишки) и толстый (слепая, ободочная, сигмовидная кишки) и кишечник)
---Нижний отдел - накопление и удаление каловых масс (прямая кишка)
ЖЕЛЕЗЫ: -слюнные - выделяют амилазу и птиалин - ферменты, расщепляющие полисахариды до олиго- и моносахаридов
---печень - выделяет желчь, необходимую для эмульгирования жиров, что их омылению, расщеплению и всасыванию. Желчь также стимулирует сокращение стенок кишечника.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
