1- энергетический обмен это расщепление органических веществ
2- Пластический обмен это синтез белков жиров углеводов
3- Энергия полученная при энергетическом обмене расходуется на синтез белков жиров углеводов
4- белок и углевод- 4,1 ккал или 17,6кдж
жир- 9.3 ккал или 38.9 кдж
5- образования аминокислот и дипептиды
6- Углеводы накапливаются в печени и мышцах в виде гликогена
7- из липидов образуется жирные кислоты вода
8- ферменты расщепляют белков углеводов жиров