2. определение запаха и вкуса.
возьмите небольшое количество меда и растворите его в чуть теплой воде. понюхайте. настоящий мед отличается душистым ароматом. он должен пахнуть теми растениями, с которых собран. фальсифицированный мед, как правило, не имеет запаха. если запахнет леденцами или жженым сахаром, вам попался гретый мед или с добавлением сахара. запишите, какой вы почувствовали
попробуйте мед на вкус (при аллергии на мед этот пункт пропустите).
вкус меда сладкий, приятный. натуральный мед раздражает слизистую оболочку рта и гортани (вызывает першение в горле). это ощущается через некоторое время, если съесть приблизительно половину чайной ложки меда. сахарный мед такого восприятия не дает. запишите свои
