Желудок по форме похож на большую грушу;вместимость 2-3 л;слизистая имеет много складок;в слизистой расположено 35 млн.желез.За сутки выделяется 2л желудочного сока;желудочный сок=соляная кислота + слизь + ферменты;
под действием соляной кислоты гибнут микробы;слизь защищает желудок от механических,химических и прочих повреждений;под действием ферментов расщепляются белки;всасываются:алкоголь,минеральные соли,вода,аминокислоты,глюкоза.
