Франческо Реди был итальянским натуралистом, врачом и поэтом. Помимо Галилея, он был одним из самых важных ученых, бросивших вызов традиционному изучению науки Аристотелем. Реди прославился своими контролируемыми экспериментами. Один набор экспериментов опроверг распространенное представление о самопроизвольном рождении - вера в то, что живые организмы могут возникнуть из неживой материи. Реди был назван «отцом современной паразитологии» и «основателем экспериментальной биологии».
Реди изучал ядовитых змей, чтобы развеять популярные мифы о них. Он продемонстрировал, что это не правда, что гадюки пьют вино, что глотающий змеиный яд токсичен или что яд вырабатывается в желчном пузыре змеи. Он обнаружил, что яд не был ядовитым, если он не попадал в кровоток, и что развитие яда у пациента могло быть замедлено, если была применена лигатура. Его работа заложила основы науки токсикологии.
Один из самых известных экспериментов Реди исследовал самопроизвольную генерацию.
Реди описал и нарисовал иллюстрации более ста паразитов, в том числе клещей, носовых мух и туберкулеза овечьей печени. Он провел различие между дождевым червем и круглым червем, которые считались гельминтами до своего исследования. Франческо Реди проводил химиотерапевтические эксперименты в паразитологии, которые заслуживали внимания, поскольку он использовал экспериментальный контроль.
Стихотворение Реди "Bacchus in Tuscany" было опубликовано после его смерти. Он считается одним из лучших литературных произведений 17 века. Реди преподавал тосканский язык, поддерживал написание тосканского словаря, был членом литературных обществ и публиковал другие работы.
Дата рождения : 18 февраля 1626 г. в Ареццо, Италия !
Смерть: 1 марта 1697 года в Пизе, Италия, похоронен в Ареццо
Марципан изготавливают из сахарного сиропа и смолотого в муку миндаля, фруктозы или сахарной пудры.
Кто первым придумал марципаны, доподлинно неизвестно. Одна из легенд гласит, что поводом к изобретению этого лакомства стал голод! Обычной муки катастрофически не хватало, поэтому хлеб стали печь из миндальной. По другой версии, марципан использовали как лекарство от нервных расстройств. Как бы там ни было, эта изысканная сладость получила наибольшее распространение в Германии и Австрии, где под Рождество из марципана повсеместно лепят забавные фигурки.
Приготовить марципан несложно в домашних условиях. Нудно очистить 0,5 кг миндаля от тонкой кожицы, смолоть в муку, смешать с 200 г фруктового сахара и 15 шт. горького миндаля, постоянно сбрызгивая водой. После этого поместить массу в эмалированную посуду и нагревать на медленном огне до образования пластилинообразной пасты.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
