Признаком наличия белков может быть образование пены в вол.
ном растворе, если пробирку взболтать. прилейте воду в пробирки с
различными продуктами и взболтайте ее. сделайте выводы, в каких из
продуктов есть белки.​

Покрытосеменным (Цветковым), к которым принадлежит наша вишня, свойственно двойное оплодотворение, при котором гаплоидная яйцеклетка сливается с таким же гаплоидным спермием (так образуется диплоидная зигота), а диплоидная центральная клетка сливается с гаплоидным спермием, образуя триплоидный эндосперм. Значит, в эндосперме содержится в три, а в соматической в 2 раза больше хромосом, чем в половой клетке. 
Тогда, в половых клетках вишни 24/3=8 хромосом, а в соматических (клетки листа, например) 8*2=16 хромосом.

Свертывание крови- защитный механизм от кровопотери.

Запускается он нарушением целостности сосуда. Сосуд суживается. Тромбоциты первично закрывают собой повреждение, далее запускается многоступенчатый механизм собственно свертывания, в котором участвует 21 фактор.

Из поврежденных тканей освобождается тромбопластин, который запускает каскад реакция по образованию тромба. Под действием тромопластина, витамина К и  ионов кальция растворимые протромбин превращается в нерастворимый тромбин. Его превращение запускает превращение растворимого фибриногена в нерастворимый фибрин, который в месте повреждения образует сеть из тонких нитей, в которых застревают клетки крови и образуют тромб.