2 - вторичная структура имеет вид спирали или гармошки за счет образования водородной связи между пептидными группами молекулы. глобула же относится к третичной структуре.
5 - нет, встречаются белки разных структур, которые выполняют различные функции. так, например, вторичную структуру имеют кератин, коллаген, миозин, альбумины, третичную или четвертичную - гемоглоьины, инсулины.
6 - при формировании третичной и четвертичной структур задействованы дисульфидные мостики (взаимодействуют радикалы аминокислот). пептидная связь - основопологающая связь в первичной структуре (связь между аминокислотами, что позволяет им выстраиваться в цепочку).
