Перевидите самостоятельно, макс ! пельмени самое загадочное блюдо в мире, с древней и рецепты. каждый народ борется за право называть пельмени своим национальным блюдом. пельмени имеют разные названия: цзяо-цзы в китае, вонтоны и шуй яо, равиоли и тортеллини в италии, maultashen в германии, в израиле вареники, манты на кавказе, хинкали в грузии, узбекская чучвара и пельмени. предполагают, что пельмени были заимствованы северного населения в середине ii тысячелетия до н. э. от предков коми-пермяков. слово “пельмени” является заимствованием из языка коми и означает “хлебное ухо”, а “пель” - это ухо, а “нан” - это хлеб. как традиционное блюдо, пельмени в сибири включала мясо лося, медведя, гуся или лесной птицы. помимо мяса, сибирских пельменях часто был наполнен ягод – черники, брусники, морошки. пельмени были сварены в соленой говядиной или куриным бульоном, и подать на стол со сметаной.

Pelmeni is the most mysterious dish in the world, with ancient history and recipe. Every nation fights for the right to say that pelmeni is their national dish. Pelmeni have different names: zyao-zi in China, vontons and shui Yao, ravioli and tortellini in Italy, maultashen in Germany, vareniki in Israel, manti in the Caucasus, khinkali in Georgia, Uzbek chuchvara and Russian pelmeni. Historians suggest that Russian pelmeni were borrowed from the Northern Russian population in the middle of the II millennium BC from the ancestors of the Komi-Permyaks. The Russian word "pelmeni" was borrowed from the Komi language and means "the bread ear", "pel" is the ear, and "NAN" is a bread. As a traditional dish, pelmeni in Siberia included elk meat, a bear, a goose or a forest bird. In addition to meat, Siberian pelmeni, were often filled with blueberries, cowberries, cloudberries. Pelmeni are cooked in salted beef or chicken broth, and served with sour cream.