Have / has an elephant got a big body? a tortoise have got / has got a small head. giraffes have got / has got a long neck. elephants have got / has got big ears. выбрать правильное и еще как правильно? it is elephant или it is an elephant

В единственном числе - has, во множественном - have.
Has an elephant got a big body? (он - слон)
A tortoise has got a small head (она - черепаха)
Giraffes have got a long neck (они - жирафы)
Elephants have got big ears (они - слоны)

Исчисляемые существительные в единственном числе всегда должны иметь артикль, поэтому:
This is an elephant.