Мой дядя Альберт постоянно устраивает чаепития с плотным ужином. Он говорит, что не видит смысла в этих послеобеденных чаепитиях, когда ты пытаешься удержать чашку чая в одной руке и кусок хлеба толщиной примерно с лист бумаги в другой. Он из Ланкашира, и почти все там любят плотное чаепитие. Как и я. Мы устраиваем его между пятью и шестью часами с ветчиной или языком, помидорами и салатом, или копченой рыбой, или колбасой, с хорошим крепким чаем, большим количеством хлеба и масла, компотом или баночкой груш, абрикосов или ананасов со сливками или заварным кремом и выпечкой или хорошим тортом. Вот что я называю хорошим чаепитием.
